«Голова Фреда» — это история о подростке, который боится столкнуться с миром взрослых. В его жизни полно необычных персонажей, каждый из которых тянет его в свою сторону, стараясь помочь ему обрести себя. В этом круговороте: психопатичный психолог, весьма странный лучший друг, экзотическая девушка, не поддающаяся его обаянию, модники и фанат фильмов ужасов...

Фильм переносит нас в атмосферу 1970-х годов, когда люди повсеместно носили оружие и курили не только дома, но и в общественных местах. История рассказывает о семье Мёрфи, принадлежащей к бедному слою общества. Главу семьи, Фрэнка, отличает множество странных черт, которые доставляют немало хлопот его жене Сью и двум сыновьям – Кевину и Биллу. Фрэнк постоянно бросается из одной крайности в другую, что делает жизнь с ним далеко не скучной.