В 1327 году молодой послушник Адсо сопровождает францисканского монаха Вильяма из Баскервиля, который пытается выяснить причины череды загадочных смертей среди монахов в бенедиктинском монастыре на севере Италии. За этими трагедиями скрывается ужасная тайна, и Вильям приходит к выводу, что разгадка кроется в древнем манускрипте, тщательно охраняемом в секретной библиотеке монастыря.