В период правления Муссолини писатель-антифашист Карло Леви был сослан в Эболи, скромное селение, затерянное в глубинах Аппенин. Местные крестьяне, живущие в простоте и удаленности от политических бурь, словно в застывшем времени, не изменялись веками. Погруженный в эту архаичную атмосферу, Леви вынужден был пересмотреть свои взгляды на человеческие отношения, идеалы и цели современности, словно заново открывая для себя мир.

«Паскуалино "Семь красоток"» рассказывает историю человека, который готов на всё ради выживания. Главный герой, Паскуалино, получил прозвище "Семь красоток" из-за своих семи сестёр, которые не отличались красотой. Фильм разделяется на две линии повествования: одна описывает его жизнь до войны, другая показывает, как он попадает в концлагерь после того, как дезертировал с восточного фронта.