Телесериал «Новые уловки» повествует о деятельности подразделения ОВНП / UCOS (Отряд по расследованию Вновьоткрытых Нераскрытых Преступлений). Это подразделение возглавляет детектив суперинтендант Сара Пулман, а в его состав входят бывшие полицейские, которых снова пригласили на службу для работы над старыми, нераскрытыми делами. Название сериала отсылает к поговорке «Старую собаку новым трюкам не обучишь». Эти «старые собаки» успешно применяют свои знания и опыт в современных условиях, раскрывая преступления, которые оставались неразгаданными долгие годы.