Программа «Самогонщики» рассказывает о людях, которые продолжают сомнительную традицию нелегального самогоноварения. Обычно они устраивают свои винокурни в лесу неподалеку от дома, используя замаскированное оборудование. Местные власти стараются наставить их на путь истинный. В программе вы сможете заглянуть в "кухню" этого нелегального бизнеса, которую редко показывают по телевизору, и увидеть, как новички проходят посвящение – зажигание винокурни в первый раз. Главные ингредиенты настоящего самогона – вода, сахар, зерно и дрожжи. Сезон самогоноварения длится с июня по октябрь, что связано со сбором урожая зерновых и обильной листвой, которая помогает скрыть незаконную деятельность.

Салли работает в канализационной службе и мечтает о том, чтобы его будущий сын рос в условиях, которых он сам был лишен - в достатке и безопасности. Джаспер, глухонемой владелец небольшого продуктового магазина, всеми силами пытается избавиться от гнета бандитов, которые контролируют его бизнес и личную жизнь.

Парми Тарзо, амбициозный лидер маленькой мафиозной группировки, лелеет надежды на большой куш, который однажды обязательно свалится ему на голову. Эти трое мужчин живут в одном районе - Стейтен Айленде, но даже не подозревают о существовании друг друга. Однако однажды их пути пересекутся, и с этого момента их жизни изменятся навсегда.