С раннего возраста Бетани страстно занималась серфингом, но в 13 лет на северном побережье Кауай на неё напала акула, и она потеряла левую руку, едва избежав гибели. Однако её несломимый дух и сила характера позволили ей преодолеть все трудности. Несмотря на полученные травмы, Бетани снова встала на доску и начала участвовать в соревнованиях, показывая такие же результаты, как полностью здоровые серферы.