Мини-сериал повествует о шеф-поваре известного французского ресторана, который готов на всё, чтобы спасти своё заведение. История также охватывает его взаимодействия с окружающими в мире, где политкорректность не имеет значения.

Во Французской Западной Африке, незадолго до окончания эпохи колониализма, живет семья французского чиновника. Муж постоянно погружен в работу, жена страдает от скуки, а их дочь по имени Франция коротает время в обществе чернокожего слуги Протея. Все идет своим чередом, пока неподалеку от их дома неожиданно не садится самолет, что кардинально меняет привычный ход их жизни.